Jamones Vallejo - Tienda & Museo del Jamón de Trevélez, Tienda de jamones en Trevélez
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Jamones Vallejo – Tienda & Museo del Jamón de Trevélez, Tienda de jamones en Trevélez

Ruben Gras Fernandez (5)
Después de una visita al municipio de Trevélez, en nuestras vacaciones por la Sierra de la Alpujarra, nos decidimos visitar el museo de Jamones Vallejo, por su popularidad y premios en sus diferentes jamones. Nos encantó la visita al museo donde explican al detalle la historia del "parnil" así como todas sus características, elaboración, curado, secado, etc. Al Finalizar la visita decidimos comprar un jamón y nos atendió directamente Luis Vallejo, gerente del negocio. Nos decidimos a comprar un Jamón Gourmet selección 1951. La verdad que Luis me dejó escoger el jamón, hicimos la cala del jamón en una sala interior del obrador y en varios de ellos comparamos olores, textura, porcentage de grasa, peso... Después pude escoger personalmente el jamón bajo su experiencia y criterio. La prueba que hoy nos estamos comiendo el jamón y tengo que decir que es de 10. Brutal !! Un jamón con un porcentaje muy bajo en sal y con un gusto agradable en boca, ese "umami" que lo define como el 5° Sentido. Recomiendo al 200% la visita y sus productos, gracias Luis.

Eli (5)
Amables a más no poder, tanto el gerente de ventas Luis como la gerente de compras Cristina son un encanto, comprometidos con su producto y con su pueblo. Recomendable la visita para ver el proceso desde que llegan las piezas en crudo hasta su secadero (espectacular). Compré un jamón recomendado de Luis...a la espera de empezarlo...ya os contaré.

Alexis Elizalde Suárez (5)
Vivir la experiencia del proceso de elaboración de uno de los mejores jamones de España vale la pena. Atención amable, cercana y profesional desde el primer momento en que se llama para realizar la reserva. El recorrido es todo un espectáculo de organización y pulcritud. Se puede degustar un jamón de excelencia y luego tienes jamones y embutidos para llevar a casa directo de fábrica y a muy buen precio. Si se visita Trévelez hay que visitar sí o sí jamones Vallejo.

EL GOURMET DEL JAMON DANI, Tienda de jamones en Trevélez
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EL GOURMET DEL JAMON DANI, Tienda de jamones en Trevélez

Aurelio Garrido Torregrosa (5)
Sitio muy recomendable para comprar jamón y embutido. El dueño es muy amable y nos recomendó bien qué tipo de lomo llevarnos y el jamón. Los precios son muy buenos. Está un poco apartado de la plaza central pero merece la pena.

Enrique Toro (5)
Un lugar lleno de productos típicos de la zona a muy buen precio y de gran calidad. Dueño de toda la vida del pueblo que conoce las tradiciones y las formas de hacer de los productos. Te prepara el jamón como quieras para llevártelo.

Juan A Lopez (5)
Conoci a Dani en la tienda, un tipo agradable y que te aconseja en lo que buscas, me senti como en casa, el queso buenisimo, la morcilla chorizada un espectaculo, lo que le compramos esta muy bueno y bien aconsejados, ademas que te da q probar sus productos porque sabe que como los pruebes te lo llevas, es una parada obligatoria en Trevélez, lo recomiendo y le volvere a comprar por telefono seguro.

Bodega La Orza, Tienda de jamones en Trevélez
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Bodega La Orza, Tienda de jamones en Trevélez

R. P. (5)
GRACIAS A FRANCIS, dueño de la bodega La Orza, y su familia, por seguir unos 20 años después de conocernos cuando fui por primera vez, haciéndome sentir como si fuésemos familia, el trato no puede ser mejor, no como clientes que también, sino como de amigos es más como familia. Ni que decir tiene que los dos Jamones que me llevé son espectaculares, los recomiendo a todo el que vea la reseña, los de la cuerda verde, inmejorable curación y sabor. Y todos los demás productos bueniiisimoss, quesos, morcon, morcilla achorizada, todo buenísimo.

Manu (5)
Hemos visitado su tienda por suerte y ha sido un acierto absoluto. El trato exquisito por parte del dueño y nos ha recomendado varios productos en base a nuestras necesidades y gustos y no en base a su conveniencia cómo suelen hacer en la mayoría de sitios. La paleta ibérica sólo puedo decir que excelente y el queso en aceite que nos ha recomendado delicioso. Compraré allí otra vez sin duda, ya sea yendo en persona o por su página web.

Manuel MM (5)
Sin palabras. Paco y su niño te hacen sentir como en familia. Puedes disfrutar de sus vinos, su excelente jamón y demás viandas... Y lo más importante, pasar un buen rato. Gracias por todo. Esperamos volver pronto.

Interjamón, Tienda de jamones en Trevélez
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Interjamón, Tienda de jamones en Trevélez

Ana Rodriguez (4)
Un trato maravilloso y muy buenos sus productos volveremos

Marian Felix (5)
Todo muy bueno!!

Fran Hidalgo Carmona (5)
Adquirí un jamón a través de su web y fue todo un acierto. La atención y seguimiento del pedido fue muy correcta. Es de agradecer que haya alguien con quien hablar antes de decidir por un jamón u otro, más cuando no se sabe mucho de este mundo. El jamón llegó en un par de días y estaba estupendo. Bien curado, nada salado y muy sabroso. Totalmente Recomendable.