
Restaurante Hacienda Señorío de Nevada, Restaurante en Cozvijar
Juan Antonio (5)
En general una experiencia muy muy buena, el servicio excelente y la comida riquísima. Hay un par de cosas que me gustaría que cambiasen, pero vamos, lo digo como sugerencia no como algo malo. El salmorejo de aperitivo estaba increíblemente bueno, ojalá lo pusieran de plato, los huevos rotos estaban buenos aunque echo de menos que las lonchas de jamón fueran ibéricas y quizá un poco más de cantidad, el pato muy rico, aunque la mermelada debería ser un poquito más suave y menos intrusiva en el plato; y la brocheta de solomillo buenísima. Eso sí, la tarta de queso, la mejor que he probado nunca. Enhorabuena al chef y a todo el servicio por ser tan simpático.
michael españa (5)
Uno de los restaurantes de la provincia de más calidad culinaria. Toda su carta es extraordinaria con sabores auténticos y la presentación de sus platos de alta cocina. Recomiendo probar de entrante su tartar de atún con aguacate y caviar y timbal de foie y manzana con crema de queso y nueces además del pulpo braseado, en cuanto a carnes y pescados, me quedo con la dorada a la espalda o jarrete en su propio jugo con crema de patata. De lujo todo y sus vinos impresionantes, me quedo con el bronce de señoría de nevada. Perfecto para almorzar así como para cuarquier tipo de celebración o evento.
Srta Megias (5)
Buen sitio para comer, calidad, buena presentación y trato muy bueno. Los desayunos son increibles
En general una experiencia muy muy buena, el servicio excelente y la comida riquísima. Hay un par de cosas que me gustaría que cambiasen, pero vamos, lo digo como sugerencia no como algo malo. El salmorejo de aperitivo estaba increíblemente bueno, ojalá lo pusieran de plato, los huevos rotos estaban buenos aunque echo de menos que las lonchas de jamón fueran ibéricas y quizá un poco más de cantidad, el pato muy rico, aunque la mermelada debería ser un poquito más suave y menos intrusiva en el plato; y la brocheta de solomillo buenísima. Eso sí, la tarta de queso, la mejor que he probado nunca. Enhorabuena al chef y a todo el servicio por ser tan simpático.
michael españa (5)
Uno de los restaurantes de la provincia de más calidad culinaria. Toda su carta es extraordinaria con sabores auténticos y la presentación de sus platos de alta cocina. Recomiendo probar de entrante su tartar de atún con aguacate y caviar y timbal de foie y manzana con crema de queso y nueces además del pulpo braseado, en cuanto a carnes y pescados, me quedo con la dorada a la espalda o jarrete en su propio jugo con crema de patata. De lujo todo y sus vinos impresionantes, me quedo con el bronce de señoría de nevada. Perfecto para almorzar así como para cuarquier tipo de celebración o evento.
Srta Megias (5)
Buen sitio para comer, calidad, buena presentación y trato muy bueno. Los desayunos son increibles